Une façon délicieuse et savoureuse de faire le plein de bons gras et de stimuler votre système immunitaire. Les avocats sont une excellente source de vitamine E ainsi que d’autres nutriments et antioxydants qui peuvent renforcer votre immunité. Accompagnez-les d’un verre de multivitamines sans sucre Ener-C et vous serez inarrêtable !
Portions : 2
Ingrédients :
- 2 tranches de pain au levain, grillées
- ½ avocat, coupé en dés
- 1 c. à thé d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 2 champignons de Paris, tranchés finement
- Une pincée de sel de mer
Préparation :
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Dans une petite casserole à feu moyen, ajoutez l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. Ajoutez les champignons tranchés dans la casserole chaude et faites-les cuire 4 à 5 minutes de chaque côté.
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Pendant que les champignons cuisent, faites griller le pain jusqu’à ce qu’il soit doré.
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Écrasez les avocats sur les toasts, ajoutez les champignons par-dessus, puis saupoudrez de sel de mer.
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Servez immédiatement.
