Pour moi, la fraîcheur de novembre m’excite plus que le matin de Noël. Elle signifie que l’hiver approche et que la saison de ski est sur le point de commencer. C’est le signal qu’il faut se mettre au travail. En tant que skieuse professionnelle, je passe les mois d’hiver à traquer la neige vierge, à gravir des montagnes et à les descendre en ski. Je m’entraîne toute l’année pour être au sommet de ma forme physique pendant l’hiver, mais comme vous l’avez probablement déjà constaté, un simple rhume peut anéantir votre santé et votre forme physique, vous laissant l’impression que tout le travail accompli a été réduit à néant. C’est pourquoi ma priorité absolue est d’éviter de tomber malade. Mon plan pour renforcer mon immunité comprend une bonne alimentation, du repos et des compléments alimentaires. Lisez la suite pour découvrir quelques-uns des conseils que j’ai appris au fil de mes années d’athlète professionnelle.
Anna Segal, skieuse professionnelle de freestyle et ancienne olympique
ALIMENTATION
Des légumes, des légumes, des légumes ! J’essaie de baser mes repas autour de légumes afin que mon corps puisse absorber autant de vitamines et de micronutriments que possible. J’essaie également d’ajouter des aliments et des épices « anti-inflammatoires » dans la plupart de mes repas. La cannelle, le curcuma et le gingembre en sont deux exemples faciles.
J’ai quelques chefs et blogs de cuisine de référence sur lesquels je m’appuie pour rendre mes repas d’hiver sains aussi savoureux que possible.
- The Healthy Chef – Teresa Cutter est une chef, nutritionniste et entraîneuse australienne. Elle propose des centaines de recettes gratuites en ligne. J’élé adore son site Web, car elle explique les bienfaits pour la santé de chacun des ingrédients de ses plats.
- Oh She Glows – Angela Liddon, une Canadienne, propose de délicieux repas végétaliens qui sont originaux et faciles à préparer.
- Ketotarian – Ce livre de recettes keto axé sur une alimentation principalement végétale a changé ma façon de cuisiner. L’intégration de davantage de matières grasses végétales à mon alimentation m’a aidée à vaincre mes envies de sucre, qui sont généralement plus fortes pendant les froids mois d’hiver.
SOMMEIL
La majeure partie de ma vie, j’ai sous-estimé le pouvoir réparateur du sommeil. J’avais l’habitude de sacrifier des heures de sommeil pour caser l’entraînement, l’école, le travail et ma vie sociale. Puis je me demandais pourquoi je ne récupérais pas de mes entraînements et attrapeais régulièrement des rhumes. Lorsque j’avais l’occasion de dormir un peu plus, j’étais souvent tellement stressée que je n’arrivais pas à m’endormir. Il m’a fallu du temps et des recherches pour comprendre ces habitudes néfastes, mais voici ce que j’ai appris :
- Écoutez votre corps. S’il est inhabituellement douloureux ou si vous vous sentez épuisée, accordez-vous un jour (ou deux) de repos et profitez-en pour vous détendre et récupérer
- Prenez un bain au sel d’Epsom. Même si vous n’êtes pas adepte des bains… c’est peu coûteux, cela vous réchauffera, favorise la récupération musculaire et vous aidera à vous détendre avant de vous coucher.
- Profitez de l’obscurité précoce du début de l’hiver à votre avantage. Si vous en ressentez le besoin, couchez-vous un peu plus tôt et gagnez une heure de sommeil supplémentaire !
- Je suis sûre que vous avez déjà entendu cela plusieurs fois, mais arrêtez de fixer votre écran avant de vous coucher ! Accordez-vous au moins une heure sans écran avant d’éteindre les lumières.
COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES
Dans la mesure du possible, j’essaie d’obtenir la majorité de mes vitamines, minéraux et nutriments par l’alimentation. Mais souvent, en hiver, je suis en déplacement et je n’ai pas un contrôle total sur le type d’aliments que je consomme. Il y a aussi des moments où je sens que mon corps a simplement besoin d’un coup de pouce supplémentaire. Je prends Ener-C tous les jours et je viens tout juste de commencer à prendre la nouvelle formule sans sucre. Non seulement elle rend mon eau délicieuse, mais elle m’apporte une dose quotidienne de tous les bons nutriments et m’aide à respecter mes efforts pour réduire ma consommation de sucre. Mon deuxième choix est la formule Immune Defence and Energy de Ki, qui utilise des plantes traditionnelles chinoises pour renforcer le système immunitaire de l’organisme. J’en prends une par jour lorsque je voyage afin d’augmenter mes chances de rester à l’abri des rhumes et de la grippe !
Écrit par Anna Segal, skieuse olympique australienne de freestyle slopestyle et double championne du monde qui vit, travaille et s’amuse dans la magnifique ville de Pemberton, en Colombie-Britannique.
