Des roses rouges ? Tellement classique. Essayez plutôt de commencer votre Saint-Valentin avec un smoothie glacé, chocolaté et sain à deux... Rrrowrrr. D'accord, vous devrez peut-être vous offrir des fleurs ou un dîner aux chandelles plus tard, mais commencez votre matinée avec un duo de ces délices et donnez le ton d'une Saint-Valentin merveilleuse et décadente.
Pour 2 personnes, bien sûr.
Ingrédients :
- 2 bananes congelées
- 1/3 de tasse de betterave en dés (crue ou cuite à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit tendre, puis congelée)
- 2 c. à soupe de cacao en poudre
- 2 dattes dénoyautées
- 1 tasse de lait végétal, plus selon les besoins (nous aimons la noix de coco ou l'amande)
- 4 glaçons
- 1/2 c. à thé d'extrait de vanille
- Garnitures :
- Crème de coco végane ou crème fouettée
- Framboises
- Pépites de chocolat véganes
Préparation :
- Ajoutez tous les ingrédients dans un mélangeur à haute vitesse et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
- Remplissez un verre à moitié, ajoutez une couche de crème de coco végane, recouvrez d'un peu plus de smoothie, puis garnissez de crème fouettée, de framboises et de pépites de chocolat noir.
- Servez immédiatement (au lit).
Photos et recette par Lindsay Mustard. Lindsay est une nutritionniste holistique, pompière en formation et magicienne des recettes qui a une passion ardente pour la santé et le bien-être. Dans sa pratique de la nutrition, Lindsay travaille avec ses clients pour élaborer un plan unique et personnalisé à leurs objectifs de santé spécifiques, en utilisant une approche naturelle axée sur les aliments entiers et les compléments alimentaires.
