Tout le monde aime l'été. S'amuser au soleil, manger de la pastèque au bord de la piscine et s'asseoir près d'un feu crépitant à la fin d'une journée remplie de plaisir. Aux yeux de l'un, cela ressemble à une journée parfaite passée avec des amis et de la famille dehors dans la nature — aux yeux d'un nutritionniste, c'est une occasion parfaite de reconstituer les niveaux de vitamine D !
Avant de nous plonger dans l'importance de la vitamine D dans notre alimentation, prenons un moment pour réitérer que ce micronutriment est crucial pour une santé et un bien-être optimaux.
La vitamine D est une vitamine liposoluble qui est créée lorsque nous sommes exposés au soleil ou que nous consommons des aliments riches en vitamine D. Cette puissante vitamine joue un rôle dans le maintien d'une bonne santé cardiovasculaire, la régulation de la tension artérielle et l'augmentation des protéines antibactériennes dans nos corps pour renforcer notre système immunitaire.
La vitamine D est plus qu'un simple antioxydant, elle aide également à bloquer l'activation de notre hormone parathyroïdienne. Nos reins régulent la quantité de vitamine D dans notre sang. Lorsqu'elle devient trop faible, la glande parathyroïde libère l'hormone parathyroïdienne (PTH) qui fait en sorte que les reins réabsorbent le calcium de l'urine.
La vitamine D est également responsable d'aider notre intestin à absorber le calcium et le phosphore pour construire des os forts et sains. Les chercheurs ont estimé que seulement 10 pour cent du calcium et 60 pour cent du phosphore sont absorbés lorsque les niveaux de vitamine D sont trop bas. Alors si vous voulez être résistant aux blessures, obtenez des quantités adéquates de vitamine D !
Si la vitamine D ne suffisait pas déjà, elle aide également à améliorer la sensibilité du corps à l'insuline, ce qui aide à son tour à réguler les niveaux de sucre dans le sang.
La vitamine D, un booster immunitaire et d'humeur, un fort bâtisseur d'os, un préventeur de diabète et un antioxydant bloquant la parathyroïde est l'une des clés crucialement importantes pour ouvrir la porte à une santé optimale. Si vous cherchez à adopter une approche plus axée sur l'alimentation, l'huile de foie de morue, les jaunes d'œufs, les champignons, le saumon, les huîtres, le hareng et les sardines sont des sources alimentaires riches en vitamine D pour augmenter vos niveaux. Quelques façons faciles d'incorporer ces aliments dans votre alimentation sont de mélanger l'huile de poisson dans votre smoothie, de manger une omelette aux champignons, ou de glisser du foie cuit dans vos repas ! Une autre façon - et peut-être plus délicieuse - d'assurer que vous obtenez suffisamment de vitamine D est de prendre un supplément comme le nouveau supplément de vitamine D3 de la marque Ener-Life : Ener-D. À base de plantes, sans sucre et entièrement naturel, cette formule est issue de lichen biologique (la plupart des suppléments de vitamine D3 sont fabriqués à partir de vitamine D extraite de la lanoline de mouton !) et pulvérisée avec de l'huile MCT pour une absorption et une biodisponibilité optimales. Prendre un supplément de vitamine D3 peut être particulièrement important en hiver si vous vivez dans l'hémisphère nord et si vous avez la peau foncée, ou si vous avez plus de 50 ans (ou tout cela à la fois !)
Risques d'un manque de vitamine D :
Tout comme les autres carences, notre corps est brillant pour reconnaître quand nous manquons de vitamines et de minéraux et compenser en conséquence. Certaines personnes telles que les personnes âgées, celles ayant une pigmentation de peau foncée et les personnes passant peu de temps au soleil ou bloquant l'exposition avec des produits commerciaux comme la crème solaire, sont à risque élevé de faibles niveaux de vitamine D.
Les deux plus grandes maladies associées aux faibles niveaux de vitamine D sont l'ostéoporose (un affaiblissement de l'os) et l'ostéomalacie (un ramollissement de l'os).
L'ostéoporose est couramment trouvée chez les personnes âgées et peut être vue dans l'expression de douleurs dorsales, de fractures ou de cassures osseuses. Elle est causée par la perte d'os, ce qui rend le peu qu'il leur reste fragile et sujet à la casse. Ceux qui luttent contre l'ostéoporose se plaignent souvent de spasmes musculaires et de douleurs et d'inconfort articulaires.
L'ostéomalacie, d'autre part, est le ramollissement des os et est typiquement associée à une carence en vitamine D ou à de faibles niveaux de calcium. Les personnes confrontées à cette maladie rapportent souvent des sensations de douleur osseuse, de faiblesse musculaire, des douleurs sourdes dans le dos, le bassin, les hanches, les jambes et les côtes.
Comme mentionné précédemment, il y a de nombreuses raisons de faibles niveaux de vitamine D tels que le manque d'exposition au soleil, l'utilisation de crème solaire, une mauvaise alimentation et le manque de supplémentation pendant les mois d'hiver. D'autres facteurs contribuant qui peuvent causer de faibles niveaux de vitamine D incluent l'utilisation de laxatifs, de stéroïdes et de médicaments pour abaisser le cholestérol.
Au fil du temps, ignorer des symptômes tels que les douleurs dorsales, la faiblesse musculaire et les spasmes, les rhumes et infections fréquents, la dépression, la cicatrisation des plaies altérée, la perte de cheveux ou la perte osseuse, pourrait mener à des maladies et des affections plus graves.
Assurez-vous que vous consommez une abondance d'aliments riches en vitamine D ou que vous complétez avec un supplément de D3 comme Ener-D si vous ne passez pas suffisamment de temps au soleil et complétez régulièrement pour des niveaux de vitamine D optimaux !
Par Lindsay Mustard. Lindsay est une nutritionniste holistique, foodie et pompière en formation avec une passion ardente pour la santé et la forme physique. Dans sa pratique de nutrition, Lindsay travaille avec des clients pour créer un plan unique qui est adapté à leurs objectifs de santé spécifiques en utilisant une approche naturelle, d'aliments entiers et de suppléments.
