Avec plus d’une douzaine de vitamines différentes au choix (13 en fait), comprendre les vitamines dont nous avons besoin chaque jour, que ce soit par notre alimentation ou par la supplémentation, peut être accablant et souvent déroutant. Chaque vitamine répond à un besoin particulier et/ou a une fonction spécifique dans notre corps. Lorsque nous comprenons pleinement le fonctionnement de certaines vitamines dans notre corps, nous pouvons nous assurer d’en obtenir suffisamment grâce à nos choix alimentaires et à la supplémentation pour préserver notre santé globale.
Lorsqu’il s’agit de vitamines, les vitamines B jouent un rôle majeur dans notre organisme. Avec plus de 8 vitamines B au compteur, elles sont appelées complexes B.
Ce groupe de vitamines essentielles comprend les suivantes :
Vitamine B 1 (thiamine)
Vitamine B 2 (riboflavine)
Vitamine B 3 (niacine)
Vitamine B 5 (acide pantothénique)
Vitamine B 6
Vitamine B 7 (biotine)
Vitamine B 9 (folate)
Vitamine B 12
Chacune de ces vitamines B joue un rôle différent dans notre organisme ; toutefois, elles agissent ensemble pour fournir à notre corps les éléments suivants :
- Métabolisme des aliments (glucides, lipides, protéines)
- Production d’énergie
- Production d’hormones essentielles dans notre corps
- Santé des cheveux, de la peau et des ongles
- Métabolisme
- Santé des glandes surrénales
- Santé cardiovasculaire
- Formation de globules rouges sains
Bien que nous obtenions une grande partie de nos vitamines et minéraux grâce aux aliments que nous mangeons, si nous sommes carencés en un groupe spécifique de vitamines (comme les vitamines B), nous n’absorbons souvent pas les nutriments ou les vitamines présents dans les aliments que nous consommons. C’est là que la supplémentation intervient et joue un rôle important.
Les vitamines B se trouvent principalement dans les légumes verts à feuilles foncées (épinards, chou kale, brocoli), les œufs, les viandes maigres, les grains entiers, les graines et les noix. Nous ne consommons souvent pas suffisamment de ces aliments ou n’en absorbons pas assez de nutriments, ce qui peut entraîner une carence.
De nos jours, la supplémentation s’avère plus bénéfique en raison de facteurs tels que la mauvaise qualité des sols, une alimentation déséquilibrée, les troubles digestifs et même le niveau de stress.
Si vous avez besoin d’un peu plus d’énergie tout au long de la journée, si vous avez les ongles secs et cassants, si vous perdez vos cheveux ou si vous présentez même des signes d’anémie, la supplémentation en vitamines B pourrait bien être votre solution miracle.
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- Chelan Wilkins RHN
